Ingrediënten (voor 4 personen):
– 3 courgettes
– 50 g geraspte parmezaanse kaas
– 100 g paneermeel (bij voorkeur panko voor extra knapperigheid)
– 1 ei
– 2 eetlepels bloem
– 1 theelepel knoflookpoeder
– 1 theelepel paprikapoeder (optioneel)
– 1 eetlepel olijfolie
– Zout, peper
Bereiding:
Lees op de volgende pagina
