allemaal gewend om eten in te vriezen. We doen dit als we veel geld hebben uitgegeven en een bepaald bedrag hebben gespaard. Maar zelfs als we een speciaal gerecht hebben bereid, bereiden we een beetje extra en vriezen het in. Als we een dessert plannen voor datum X en het in de vriezer bewaren tot het klaar is om te serveren. En dan zijn er nog ijsblokjesvormpjes, die niet alleen zijn om ijs te maken.
Vandaag nemen we je mee op een reis naar onontdekte manieren om voedsel in te vriezen dat je niet verwachtte. Wist je bijvoorbeeld dat olijfolie en de smaken ervan kunnen worden ingevroren? Voeg de olie gewoon toe aan de ijsblokjesvormpjes en voeg perfect schoongemaakte en gedroogde rozemarijn, tijm en basilicum toe en je hebt een geweldige smaakmaker wanneer nodig.
Hier zijn 11 voedingsmiddelen die je op elk moment kunt invriezen, zonder risico!
1) Yoghurt
Voeg de yoghurt van uw keuze toe aan het ijsblokjesvak. U kunt het gebruiken om een perfecte verse fruitsmoothie te maken zonder ijs toe te voegen. Vergeet niet om het type yoghurt dat u kiest op een etiket te schrijven dat u op de ijsblokjesvorm plakt.
Een praktisch alternatief is om yoghurtblokjes te bereiden, ze er vervolgens uit te halen en ze in een diepvrieszak te bewaren, altijd met het gedetailleerde etiket. Yoghurt die ingevroren moet worden, moet vers zijn, anders kan het al zuur zijn. Bevroren yoghurtblokjes zijn ook zeer geschikt als aanvulling op de bereiding van een dessert om in de oven te bereiden.De wijnflessen die op tafel staan voor een belangrijk diner zijn niet helemaal leeg. Waarom de nectar van de goden verspillen? Giet het in de ijsblokjesvorm en bewaar het zo. Indien nodig is het geschikt om te koken zonder andere flessen te hoeven openen of om sangria te maken met veel vers fruit.
Je kunt het ook gebruiken tegen verkoudheid met glühwein, kaneel, appels en kruidnagel. En om je wijn snel vers te maken, zet je de fles een paar minuten in de vriezer en klaar.
3) Café
Koffie kan ook worden ingevroren. Waarvoor, vraagt u zich af? Nou, als u in de zomer koude koffie wilt, voeg dan in plaats van ijs dat de smaak verandert, koffie toe om het af te koelen! Zelfs om geschudde koffie te bereiden, zijn in plaats van ijsblokjes een paar eerder bereide blokjes voldoende om uw dorst een overvloedig schuim te geven.
Als u gewend bent om gezoete koffie te drinken, raden wij u aan om suiker of een zoetstof toe te voegen voordat u het in de vriezer zet. Bovendien, als u hete koffie in de vriezer zet, zal er niets mee gebeuren, maar het eten in de buurt kan wel opwarmen. Het is beter om het eerst te laten afkoelen en het dan in te vriezen.
4) Citroen
Dus dit… de citroen? Nee, citroensap. Nadat je hem hebt uitgeperst en alle pitjes hebt verwijderd, vries je het citroensap in de ijsblokjesvorm in. Het is perfect om toe te voegen aan tafelwater voor een super dorstlessende drank.
Is de nieuwste gezondheidstrend om ‘s ochtends als eerste een glas water met citroen te drinken? Perfect, met een citroenijsblokje is het niet nodig om je druk te maken en ‘s ochtends weten we dat we de eerste vijftien minuten praktisch zombies zijn…
5) Pure chocolade
Iedereen die pure chocoladetaarten bakt, weet al lang dat het het beste is om chocolade een paar uur in de vriezer te bewaren voordat je het raspt. Chocolade heeft de slechte gewoonte om tussen je vingers te smelten, maar eenmaal bevroren is het makkelijker om te raspen.
Dan is er nog een heerlijk recept dat we vandaag met jullie delen: pure chocoladechips of -vlokken, amandelmelk, vanille-extract en cacaopoeder. Maak een zacht mengsel van deze ingrediënten en roer het in een kom au bain-marie zodat de chocolade smelt en zich vermengt met de rest. Het is een heerlijk klein dessert, maar kan ook worden toegevoegd aan een smoothie, warme chocolademelk of koffie.
6) Aardbeien en chocolade
Nog een kleine traktatie voor veeleisende fijnproevers. Smelt de pure chocolade au bain-marie. Was en droog ondertussen de aardbeien goed. Giet de chocolade in de ijskom en doe er een aardbei in. Snijd de aardbeien doormidden als ze erg groot zijn. Deze heerlijke en fascinerende gelei is een spannende verrassing voor iedereen.
7) Babyvoeding
Moeders weten dat het bereiden van groentebouillon voor pasgeborenen tijd en geduld kost. Maar die twee dingen zijn niet altijd beschikbaar. Maak dan voor de zekerheid de bouillon die je het vaakst gebruikt in grotere hoeveelheden dan normaal, bijvoorbeeld wortels, aardappelen en selderij, met of zonder vlees. Meng alles en laat afkoelen.
Vries je zelfgemaakte « bouillonblokje » in ijsblokjesvormpjes in en gebruik het indien nodig, verwarm het au bain-marie, zet het in de magnetron of giet het in water terwijl het kookt. De maaltijd is in een mum van tijd klaar.
8) Proteïne
Hoe vaak hebben we een dessert gemaakt waar alleen eidooiers voor nodig waren? Heel vaak gooiden we eiwitten weg. Het is zonde dat zo’n waardevol, eiwitrijk voedsel volledig verspild is. Meng ze de volgende keer een beetje en vries ze in de ijsblokjesvorm in.
Haal ze er dan uit en doe ze in een zak met de aangegeven inhoud. Je zult snel merken dat je ze optimaal kunt gebruiken, bijvoorbeeld in lichte eiwitpannenkoeken met havermout.
9) KokoswaterZelfs het water in deze geweldige vrucht kan worden ingevroren. Het is een energiedrankje dat weinig calorieën bevat, maar veel elektrolyten. Het is rijk aan kalium en is ideaal voor mensen die sporten of zich langdurig inspannen, vooral in de zomer.
Het heeft de waardevolle eigenschap om vocht aan te vullen dat bijvoorbeeld verloren is gegaan door zweten. Eenmaal ingevroren in de ijsblokjesvorm, moet het binnen twee maanden worden gebruikt. Het is ook zeer geschikt als aanvulling op limonade.
10) Knoflook en gember
De combinatie van de eigenschappen van knoflook en gember lijkt een elixer voor een lang leven te zijn. Aan de andere kant is knoflook een ontstekingsremmer, een natuurlijk antibioticum, een antihypertensivum en een ontsmettingsmiddel. Gember daarentegen bevordert de spijsvertering, verlicht misselijkheid en braken, helpt bij verkoudheid en verlicht gewrichtspijn, om er maar een paar te noemen. Door ze samen te brengen, verbeteren ze hun vaardigheden.
Hak vervolgens de knoflook en gember fijn, voeg een paar druppels citroen toe en vries het in. Zorg dat je het altijd bij de hand hebt als je het nodig hebt voor een snelle infusie of kruidenthee. Drink het regelmatig gedurende vijftien dagen, een infusie van knoflook en gember versterkt het immuunsysteem en bereidt je voor op het koude seizoen.
11) Bloemen en bladeren voor cocktails
Je zag ze op deze trendy plek, maar je durfde niet te vragen hoe? Wij vertellen het je. Gewoon ijsblokjesvormpje, kleurrijke bloemen en bladeren in elk gat en dan water.
Maar wat kun je in een ijsklontje doen dat vervolgens aan de cocktail wordt toegevoegd? Pas de smaak van de cocktail aan en verwen jezelf met: vlierbloesem, limoen, kamille, frambozen en bosbessen, rozenblaadjes en lavendelbloemen, rozemarijn, basilicum en tijm, bramen, muntblaadjes, citroen en citroenschillen. ceder, sinaasappel. Groen licht naar eigen fantasie!
