-
Hermetische afsluiting: Voorkomt dat lucht en vocht binnendringen, wat bederf zou kunnen veroorzaken.
-
Sterilisatieproces: Het inblikken omvat het verhitten van de voedingsmiddelen om bacteriën, gisten en schimmels te doden.
-
Conserverende eigenschappen: Hoge niveaus van zout of suiker, zuurgraad of conserveermiddelen helpen bederf te voorkomen.
Hoe blikproducten correct te bewaren om hun maximale houdbaarheid te garanderen
Om de houdbaarheid van blikproducten te maximaliseren, bewaar je ze op een koele, droge plaats, uit de buurt van temperatuurschommelingen en direct zonlicht. Vermijd gedeukte of beschadigde blikken, omdat beschadigde sluitingen tot bederf kunnen leiden. Controleer regelmatig opgeslagen blikproducten op tekenen van corrosie, roest of uitstulpingen
