Mini marshmallows
Gehakte noten Spatel deze door het mengsel voordat je het in de pan giet.
Op de juiste manier bewaren: Eenmaal uitgehard, snijd je de fudge in kleine vierkantjes en bewaar je deze in een luchtdichte verpakking. Het blijft tot een week vers bij kamertemperatuur of in de koelkast tot twee weken.
Veelvoorkomende problemen
oplossen Fudge Too Soft?
Als je fudge te zacht is, zet hem dan wat langer in de koelkast of kook het suiker- en melkmengsel nog 30 seconden tijdens het koken.
Korrelige textuur?
Zorg ervoor dat de suiker volledig is opgelost voordat hij kookt en roer constant om kristallisatie te voorkomen.
Fudge plakt aan de pan?
Bekleed de pan met bakpapier voordat u het fudge-mengsel giet, zodat u hem gemakkelijk kunt verwijderen.
Waarom dit recept opvalt
Deze aanpak zorgt elke keer weer voor eenvoud, betrouwbaarheid en een weelderige textuur. Door je te concentreren op nauwkeurige metingen, zorgvuldige timing en hoogwaardige ingrediënten, creëer je pindakaasfudge die kan wedijveren met die van elke professionele banketbakker.
Suggesties voor serveren
Pindakaasfudge is heerlijk op zichzelf, maar je kunt het naar een hoger niveau tillen door:
Besprenkeld met gesmolten chocolade.
Bestrooid met schilferig zeezout voor een zoet-hartige twist.
Combineer met koffie of warme chocolademelk voor de perfecte traktatie.
Geniet van je perfecte pindakaasfudge, of je hem nu deelt op een bijeenkomst of alles voor jezelf houdt!
