Foie Le foie n’est peut-être pas l’aliment préféré de tout le monde, mais c’est une source puissante de vitamine B12. Il est également riche en fer et en vitamine B6, tous deux importants pour maintenir l’énergie tout au long de la journée.
2. Fruits de mer
Les crustacés, comme les huîtres et les coques, sont riches en vitamine B12. Une portion de 100 g de coques contient entre 80 et 100 µg de B12.
3. Saumon
Le saumon est une délicieuse source de vitamine B12, fournissant environ 3 µg par portion de 100 g. Le saumon est également riche en protéines et en acides gras oméga-3, qui sont bons pour la santé du cœur et du cerveau.
4.
Thon Le thon est un autre poisson courant et est également une excellente source de B12.
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