Een eenvoudig en onweerstaanbaar recept voor het maken van perfect gebakken courgettebloemen, knapperig van buiten en zacht van binnen. Perfect als voorgerecht of heerlijk bijgerecht!
Ingrediënten
- Courgettebloemen: 12-15
- Zout: naar smaak
- Pindaolie: voldoende voor frituren
Voor het Beslag:
- Bloem (type 00): 300 g
- Koude melk: 250 ml
- Eieren: 3
- Bakpoeder (voor hartige taarten): 1/2 theelepel
- Zout: een snufje
Maak nu de zucca fritti bloemen
Passo 1 klaar
