We zijn dol op een goede baksnelkoppeling en die van vandaag is gewoonweg overheerlijk! Dit recept neemt een simpele kant-en-klare mix voor engelenvoedselcake en verandert het in een dessert dat geschikt is voor elke speciale gelegenheid! Het beslag is in een paar minuten klaar en je zult door de keuken heen en weer lopen totdat het klaar is, want het ruikt absoluut hemels tijdens het bakken. Deze pistache-ananascake is echt alles wat we maar kunnen wensen van een makkelijke zoete traktatie. Maar je hoeft ons niet op ons woord te geloven. Laten we eens kijken hoe je er zelf een maakt!
De belangrijkste ingrediënten in dit recept zijn de mix voor engelenvoedselcake, pistachepuddingmix en een blikje geplette ananas. Je mengt die met drie eieren en een half kopje plantaardige olie en je beslag is klaar om te bakken. Als je een standaard 9×13 bakvorm gebruikt, zal de cake ongeveer 30 minuten bakken of totdat een tandenstoker er schoon uitkomt. Laat de cake afkoelen en klop dan onze eenvoudige pistacheglazuur op! Cool whip, een andere puddingmix en een scheutje melk vormen samen deze topping en het kan niet hemelser zijn. Het is echt moeilijk om te weerstaan om het met een lepel te eten!
Ingrediënten:
1 doos engelenvoedselcake
1 doos van 100 gram pistachepuddingmix
½ kopje plantaardige olie
3 eieren
20 oz blik gemalen ananas met sap
GLAZUUR
8 oz pot Cool Whip, ontdooid
⅔ kopje volle melk
1 doos van 100 gram pistachepudding
Pistachenoten, gehakt ter decoratie
