Ingrediënten:
2 kopjes krieltjes (gehalveerd)
1 kopje worteltjes of gehakte grote wortelen
1 courgette (in rondjes gesneden)
3 eetlepels olijfolie
2 teentjes knoflook (fijngehakt)
1 theelepel gedroogde oregano
1 theelepel paprikapoeder
1 theelepel zout
1/2 theelepel zwarte peper
2 eetlepels verse peterselie (gehakt, voor garnering)
volgende pagina vervolg
Instructies:
Verwarm de oven voor:
Zet je oven op 400 ° F (200 ° C).
Bereid de groenten voor:
Was en droog alle groenten.
