Op zoek naar een snel en gemakkelijk dessert dat niet gebakken hoeft te worden? Deze No-Bake Kokos Truffels zijn rijk, romig en vol kokossmaak. Gemaakt met slechts een paar eenvoudige ingrediënten, zijn ze perfect voor kokosliefhebbers en vormen ze een geweldige zoete traktatie voor elke gelegenheid!
Ingrediënten
200 g (7 oz) witte chocolade
150 g (5 oz) gezoete gecondenseerde melk
100 g (3,5 oz) gemalen vanillekoekjes (zoals zandkoekjes of boterkoekjes)
100 g (3,5 oz) geraspte kokosnoot (verdeeld)
Stap-voor-stap instructies
1. Bereid het mengsel voor
Voeg in een grote mengkom de geplette vanillekoekjes toe. Smelt de witte chocolade in een magnetron of boven een dubbele boiler tot een gladde massa. Giet de gesmolten chocolade en gecondenseerde melk over de geplette koekjes en meng goed tot een geheel.
2. Vorm de truffels
Neem kleine porties van het mengsel en rol ze tot hapklare balletjes of gebruik een siliconenvorm om een koepelvorm te creëren. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
3. Smeer in met kokosnoot
Rol elke truffel door de geraspte kokos en zorg ervoor dat ze volledig bedekt zijn. Dit voegt textuur toe en versterkt de kokossmaak.
4. Koel en serveer
Zet de truffels minimaal 1 uur in de koelkast om op te stijven. Eenmaal stevig, zijn ze klaar om van te genieten!
Tips voor serveren en bewaren
Bewaar de truffels in een luchtdichte verpakking in de koelkast voor maximaal een week.
Besprenkel voor extra verwennerij voor het serveren met gesmolten witte chocolade.
Serveer deze truffels met koffie of thee voor een heerlijk tussendoortje.
Waarom je dit recept geweldig zult vinden
✅ Snel en gemakkelijk – Bakken is niet nodig
✅ Perfect voor liefhebbers van
✅ kokos en witte chocolade Ideaal voor feestjes, vakanties of als zelfgemaakt cadeau
✅ Gemaakt met slechts vier ingrediënten
Deze No-Bake Kokos Truffels zijn een eenvoudige maar heerlijke traktatie die iedereen thuis kan maken. Probeer ze vandaag nog en maak indruk op je familie en vrienden met deze romige, kokosachtige hapjes!
