Deze steakmarinade is je geheime wapen om elk stuk rundvlees om te toveren tot een mals, smaakvol en sappig meesterwerk. Met eenvoudige nietjes in de voorraadkast en slechts enkele minuten voorbereiding, voegt het gedurfde, umami-verpakte smaken toe terwijl het de biefstuk mals maakt. Ideaal om te grillen, dichtschroeien of bakken, deze marinade is veelzijdig en versterkt de natuurlijke smaken van het vlees.
Ingrediënten:
Sojasaus: 1/3 kop
Olijfolie: 1/2 kopje
Vers citroensap: 1/3 kopje
Worcestershire-saus: 1/4 kopje
Knoflookpoeder: 1 1/2 eetlepel
Gedroogde basilicum: 3 eetlepels
Gedroogde peterselievlokken: 1 1/2 eetlepel
Gemalen witte peper: 1 theelepel
Hete pepersaus (Optioneel): 1/4 theelepel
Gedroogde gehakte knoflook (Optioneel): 1 theelepel
Aanwijzingen:
