Ingrediënten:
Voor de Tater Tot Bowl:
4 kopjes bevroren Tater Tots 4 grote eieren 🥚
1/2 kopje geraspte cheddarkaas 🧀
2 eetlepels gehakte groene uien
🥔 (Optioneel) 🌱
Voor de worstjus:
1/2 pond ontbijtworst 🍖
2 eetlepels bloem 🌾
voor alle doeleinden 1 1/2 kopjes volle melk 🥛
1/4 theelepel zout 🧂
1/4 theelepel zwarte peper 🌶️
🍳 Instructies:
1️⃣ Kook de Tater Tots:Verwarm je oven voor volgens de aanwijzingen op de verpakking en bak de Tater Tots krokant en goudbruin, meestal ongeveer 20-25 minuten. Gereserveerd.
2️⃣ Maak de worstjus:
Kook de ontbijtworst in een koekenpan op middelhoog vuur en breek hem met een spatel uit elkaar tot hij bruin en gaar is.
Strooi de bloem over de gekookte worst en roer goed om te combineren, kook 1-2 minuten om de smaak van rauwe bloem te elimineren.
Giet geleidelijk de melk erbij, onder voortdurend roeren, en kook tot de jus dikker wordt, ongeveer 5 minuten. Breng op smaak met peper en zout. Haal van het vuur en houd warm.
3️⃣ Kook de eieren:
Terwijl de jus kookt, roerei je de eieren in een pan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur tot ze volledig gaar zijn.
4️⃣ Zet de kommen in elkaar:
Verdeel de krokante Tater Tots over serveerschalen.
Bedek elke kom met roerei, worstjus en een snufje geraspte cheddarkaas.
Garneer eventueel met gehakte groene uien.
5️⃣ Serveer direct:
Geniet warm van je stevige ontbijtkom en geniet van de combinatie van knapperige Tater Tots, romige worstjus en luchtig roerei! 🍽️
Serveersuggesties:
Deze ontbijtkom past perfect bij vers fruit 🍎 of een kant van toast 🍞 voor een complete maaltijd. Genieten!
