Pindakaasfudge is een tijdloze traktatie, gevierd om zijn romige rijkdom en smeltende textuur. Het maken van de perfecte batch omvat slechts een paar belangrijke ingrediënten en een beetje aandacht voor detail. In deze gids leiden we u door het proces van het maken van drie dubbele porties van dit heerlijke dessert, zodat u elke keer weer consistente, heerlijke resultaten krijgt.
Waarom pindakaasfudge het perfecte dessert
is Pindakaasfudge is geliefd om zijn eenvoud, veelzijdigheid en onweerstaanbare smaak. Het past heerlijk bij andere desserts, is een uitstekend cadeau en kan worden aangepast met mix-ins zoals chocoladeschilfers, noten of marshmallows. Met ons beproefde recept maak je moeiteloos gladde, romige fudge.
Ingrediënten voor 3 dubbele batches pindakaasfudge
Om drie dubbele batches pindakaasfudge te maken, heb je het volgende nodig:
6 kopjes suiker
3 kopjes melk
6 kopjes pindakaas (romig of dik, afhankelijk van je voorkeur)
3 theelepels vanille-extract
Dit recept verdubbelt de standaard ingrediënten in één batch om ervoor te zorgen dat je genoeg hebt om te delen (of voor jezelf te houden!).
Zie vervolg op de volgende pagina
Stapsgewijze handleiding voor het maken van pindakaasfudge
Bereid uw kookruimte
voor Verzamel uw gereedschap:
een grote pan met dikke bodem (voor gelijkmatige verwarming)
Een stevige houten lepel of siliconen spatel (om te roeren)
Een ingevette bakvorm van 11×13 inch voor elke dubbele batch (of een grotere pan voor gecombineerde batches)
Combineer suiker en melk
Combineer in je pan:
2 kopjes suiker
1 kopje melk
Roer goed om de suiker op te lossen voordat u warmte aanbrengt.
Breng snel aan de kook
Zet de pan op middelhoog vuur. Breng het mengsel aan de kook en roer af en toe om plakken te voorkomen. Zodra het snel kookt, laat je het precies 2 1/2 minuut koken. Precisie is de sleutel – te gaar koken kan resulteren in een korrelige textuur, terwijl te weinig gaar worden je fudge te zacht kan maken om op te stijven.
Voeg vanille en pindakaas
