Ingrediënten:
1 (3-pond) zijsteak, gescoord
1 theelepel zout, plus meer naar smaak
2 ingeblikte chipotle-pepers in adobosaus, plus 1 eetlepel adobosaus
1 kopje runderbouillon
1 eetlepel maizena
1 eetlepel water
Instructies:
Blijf alsjeblieft lezen (>) voor de instructies:Aanwijzingen:
Kruid de zijsteak aan beide kanten royaal met zout. Plaats het op de bodem van een slowcooker van 6 liter.
Voeg de chipotle pepers met adobosaus en runderbouillon toe aan de slowcooker.
Meng in een kleine kom de maizena met 1 eetlepel water tot een gladde massa. Klop dit mengsel in de slowcooker.
Dek af en kook 7 uur op laag vuur of 4 uur op hoog vuur.
