Als het gaat om snoepjes, is fudge bij ons thuis klasse één. Het wordt in werkelijkheid niet geteld wat voor soort fudge ik maak, de jongeren zullen het verslinden alsof het vroeger het overgebleven stuk maaltijd op aarde was. Meestal probeer ik bijna elke maand een nieuw recept, en als het een nauwkeurig recept is, wordt het opgeslagen in mijn geheime voorraad dessertrecepten.
Vorige week heb ik dit geweldig uitziende fudge krans recept gemaakt. Ik beschouw dit als een keer in het begin een vakantierecept, maar wat maakt het uit? Het is niettemin buitengewoon lekker! Als je ervan uitgaat dat het maken van een fudge-krans met versieringen een beetje te kerstachtig is voor de gelegenheid, maak dan gewoon dit recept en leun de fudge achterover op een gemakkelijke bakplaat. Of gebruik deze kleine zoete blikjes – ze zouden een uitstekende lieve presentatie zijn!
Ik zou willen dat ik deze krans misschien nog wat langer als ornament had willen bewaren, maar het was ooit al lang weg in slechts een paar minuten… Misschien moet ik er twee opeenvolgende tijd maken, zodat in ieder geval de andere zou leven om het verhaal te vertellen tot de volgende dag. Ja klopt!
Om dit recept te maken heb je de volgende ingrediënten nodig:
Lees verder op de volgende paginaINGREDIËNTEN
1 halve kopjes kristalsuiker
2/3 kop (5 fl.-oz. blikje) NESTLÉ® ANJER® Verdampte melk
2 eetlepels boter of margarine
1/4 theelepel zout
2 kopjes miniatuur marshmallows
1 halve kopjes (9 oz.) NESTLÉ® TOLL HOUSE® Halfzoete chocoladestukjes
1/2 kop gehakte pecannoten of walnoten (Optioneel)
1 theelepel vanille-extract
AANWIJZINGEN
ADVERTENTIE
LIJN 8-inch vierkante bakvorm met folie.
COMBINEER suiker, koffiemelk, boter en zout in een middelgrote, zware pan. Breng op middelhoog vuur onder voortdurend roeren aan de kook. Kook, onder voortdurend roeren, gedurende vier tot 5 minuten. Haal van het vuur.
Roer de marshmallows, stukjes, noten en vanille-extract erdoor. Roer krachtig gedurende 1 minuut of tot de marshmallows zijn gesmolten. Giet in een georganiseerde bakvorm; Zet twee uur in de koelkast of tot het stevig is. Til uit de pan; Weg met folie. Snijd in achtenveertig stukken.
VOOR MELKCHOCOLADE FUDGE:
VERVANG 1 3/4 kopjes (11.5-oz. pkg.) NESTLÉ® TOLL HOUSE® Melkchocolade stukjes voor halfzoete stukjes.
VOOR BUTTERSCOTCH FUDGE:
VERVANG 1 2/3 kopjes (11-oz. pkg.) NESTLÉ® TOLL HOUSE® Butterscotch gearomatiseerde stukjes voor halfzoete hapjes.
VOOR PINDAACHTIGE CHOCOLADEFUDGE:
VERVANG 1 2/3 kopjes (11-oz. pkg.) NESTLÉ® TOLL HOUSE® Pindakaas & Melkchocolade Stukjes voor Halfzoete Stukjes en half kopje gehakte pinda’s voor pecannoten of walnoten.
Genieten.
Bedankt dat je me volgt op Facebook, Twitter!
