Beveel kooktips aan anderen aan
Maak een kopie van dit recept
Door de voedingswaarde en het aanpassingsvermogen van eieren zijn ze in veel huishoudens een basisproduct. Hoewel het gebruikelijk is om eieren per dozijn te kopen, heeft u er ooit aan gedacht om ze in grote hoeveelheden te kopen en ze voor later te bewaren? Met deze handige tip verleng je de houdbaarheid van een belangrijk bakonderdeel, bespaar je geld en geniet je van meer gemak.
In dit artikel worden de voor- en nadelen onderzocht van het in grote hoeveelheden kopen van eieren en het invriezen ervan voor later gebruik, en ook waarom je dat zou willen doen.
BETAALDE ADVERTENTIE
Redenen om eieren in grote hoeveelheden te kopen
, geld besparen Geld besparen
is een belangrijke stimulans om eieren in grote hoeveelheden te kopen. Eieren zijn per stuk vaak goedkoper als ze in bulk worden gekocht. Als eieren een belangrijk onderdeel zijn van het dieet van uw gezin of als u ze vaak gebruikt bij het koken, kan dit een groot voordeel zijn. Op de lange termijn kunt u geld besparen door bulk in te kopen.
vervolg op de volgende paginaU kunt ervoor zorgen dat u altijd eieren bij de hand heeft door ze in grote hoeveelheden te kopen en ze vervolgens in te vriezen. Als u op het laatste moment een diner moet klaarmaken of onverwacht gezelschap heeft, kan dit een redder in nood zijn. Hierdoor hoef je minder vaak naar de winkel om meer eieren te halen.
Verhoogde duurzaamheid
Het invriezen van eieren is mogelijk, ondanks de algemene veronderstelling dat het tegendeel beweert. Gekoelde eieren gaan slechts drie tot vijf weken mee, wat niet erg lang is. Niettemin behouden ze hun kwaliteit minstens zes maanden en misschien zelfs langer als ze op de juiste manier worden ingevroren. Zo zorg je ervoor dat je nooit zonder verse eieren komt te zitten en verminder je voedselverspilling.
Methoden voor het invriezen van eieren
Om eieren in te vriezen, volgt u eenvoudigweg deze stappen:
1. Breek een ei in elke ijsblokjesvorm. In elk van de sleuven moet één ei passen.
2. Nadat u de bakplaat in de vriezer heeft geplaatst, laat u de eieren volledig bevriezen.
De derde stap is het overbrengen van de eierstukjes naar een diepvriescontainer of -zak zodra ze bevroren zijn. Haal ze uit de lade. Markeer de container met de datum voor toekomstig gebruik.
Gebruik van bevroren eieren
Eieren moeten worden ontdooid voordat ze kunnen worden gebruikt. In dit verband kunnen verschillende benaderingen worden gebruikt:
lees meer op de volgende paginaLaat de eierblokjes op kamertemperatuur ontdooien door ze in een kom te doen.
In de koelkast zit: Laat de bevroren stukjes ei minimaal 12 uur in de koelkast ontdooien, of indien mogelijk een hele nacht.
In koud water laten weken: Doe het ontdooide eiwit in een plastic zak en sluit deze af. Week het vervolgens in koud water. Ververs het water eens per half uur, of totdat de eieren ontdooid zijn. Normaal gesproken duurt dit slechts een paar uur, en het is veel sneller dan het gebruik van de koelkast.
