🍰 No-Bake Vanille Roomtaart: Heerlijk Romig en Eenvoudig! ⭐⭐⭐⭐⭐
Totale Tijd: 20 minuten (+ 4 uur koeltijd)
Porties: 8
Moeilijkheid: Makkelijk
Calorieën per portie: 350 kcal
Introductie:
Deze no-bake vanille roomtaart is een dromerige combinatie van romige vanillepudding en een knapperige koekjesbodem. Het is de perfecte traktatie voor iedereen die van romige desserts houdt, zonder de noodzaak van een oven. Ideaal voor speciale gelegenheden of gewoon als heerlijke afsluiter van de dag! 🍮✨
Ingrediënten:
🛒 Voor de bodem:
200 g digestive koekjes
100 g boter, gesmolten 🧈
🛒 Voor de vulling:
500 ml melk 🥛
2 zakjes vanillepuddingpoeder
100 g suiker
250 ml slagroom
2 eetlepels poedersuiker
1 theelepel vanille-extract
🛒 Voor de topping:
vervolg op de volgende pagina250 ml slagroom
2 eetlepels poedersuiker
Chocoladekrullen of cacaopoeder voor decoratie 🍫
Instructies:
Bodem voorbereiden:
Verkruimel de digestive koekjes fijn in een keukenmachine of door ze in een zak te doen en met een deegroller te pletten.
Meng de koekkruimels met de gesmolten boter tot een gelijkmatig mengsel.
Bedek de bodem van een springvorm (24 cm) met het mengsel en druk stevig aan met de achterkant van een lepel. Zet de bodem in de koelkast om op te stijven.
