🍔 Knoflook Parmezaanse Cheeseburger Bommen 🍔
Ingrediënten:
– 500 g rundergehakt
– 1/2 ui, gesnipperd
– 2 teentjes knoflook, gesnipperd
– 1 tl zout
– 1/2 tl peper – 1/2 kopje
geraspte Parmezaanse kaas
– 1/4 kopje paneermeel
– 1 el Worcestershire saus
Lees verder op de volgende pagina1 eetlepel mosterd
– 1 ei
– 8 mini mozzarellaballetjes
– 8 augurkenpartjes
– 1 pizzadeegrol
– Sesamzaadjes
– Ketchup en mosterd om te serveren
Instructies:
Lees verder op de volgende pagina1. Verwarm de oven voor op 180 °C (350 °F) en bekleed een bakplaat met bakpapier.
2. Meng in een grote kom het rundergehakt, de ui, de knoflook, het zout, de peper, de Parmezaanse kaas, het broodkruim, de worcestersaus, de mosterd en het ei tot een glad mengsel.
3. Verdeel het mengsel in 8 gelijke porties. Maak elk deel plat in je handpalm.
4. Leg een bol mozzarella en een stukje augurk in het midden van elk stuk vlees. Sluit het vlees rond de kaas en leg het ingelegde vlees erin, zodat er balletjes ontstaan.
5. Rol het pizzadeeg uit en snijd het in 8 vierkanten. Wikkel elke gehaktbal in een vierkantje deeg en druk de randen goed dicht.
Lees verder op de volgende pagina6. Leg de cheeseburgerbommen op de bakplaat, met de naad naar beneden. Bestrijk ze met een beetje olijfolie en bestrooi ze met sesamzaadjes.
7. Bak gedurende 20-25 minuten, tot het deeg goudbruin en knapperig is.
8. Serveer warm met ketchup en mosterd.
Bereidingstijd: 20 minuten | Bereidingstijd: 20-25 minuten | Porties: 8 bommen
