Ingrediënten voor hartige rundvlees- en gerstesoep 🥩🍲: 500 g (1 lb) runderstoofvlees, in blokjes gesneden1 ui, gesnipperd2 wortelen, in blokjes gesneden2 stengels bleekselderij, gesnipperd3 teentjes knoflook, fijngehakt6 kopjes runderbouillon1 blik (400 g) tomatenblokjes (optioneel)1 tl zout1/2 tl zwarte peper1 tl gedroogde tijm1 tl gedroogde oregano3/4 kopje parelgort🛒🥩
🧅
🥕
🌿
🧄
🥣
🍅
🧂
🌶
🌿
🌿
🌾
Instructies:
Instructies :
Lees verder op de volgende pagina
zie vervolg op de volgende pagina1️⃣
2️⃣Verhit 1 el olie in een grote pan op middelhoog vuur. Bak de blokjes rundvlees goudbruin en haal ze eruit. Fruit in dezelfde pan de ui, wortelen, selderij en knoflook 5 minuten.
3️⃣Voeg runderbouillon, tomaten, rundvlees, zout, peper, tijm en oregano toe. Breng aan de kook. Roer
4️⃣de gerst erdoor, zet het vuur lager en laat 45-50 minuten sudderen tot de gerst gaar is.
5️⃣Proef en breng op smaak. Serveer warm!
🍯Waarom je dol zult zijn op dit recept:
Rijke en hartige comfort food.
Eenvoudige eenpansmaaltijd.
Vullend en voedzaam met mals rundvlees en gezonde gerst.
Geniet van een warme, gezellige kom!🍲❤️
