INGREDIËNTEN
350 g ricotta/feta kaas
Paneermeel
Panko paneermeel
2 eieren
Zout
Peper
frituurolie
METHODE
Lees verder op de volgende paginaSnijd de ricotta in kleine blokjes om ze voor te bereiden.
Meng het paneermeel met het panko-paneermeel.
Maak de eieren los en breng ze op smaak met zout en peper.Voeg eerst de ricottablokjes toe aan het eimengsel en wentel ze vervolgens door het paneermeelmengsel.
Bak de ricottablokjes in hete olie tot ze aan alle kanten goudbruin zijn.
