Het verschil tussen grote en kleine navelsinaasappels.
Bij het kiezen van sinaasappels, pluk elke vrucht en let op de navel. Terwijl de navel van sommige sinaasappels groot en rond is, met een duidelijke inkeping in het midden, hebben de meeste andere slechts een klein stipje.
Qua kwaliteit is er een groot verschil tussen grote navelsinaasappelen en kleine navelsinaasappelen. Als je grote navelsinaasappelen snijdt, zie je dat de navel bedekt is met een wit membraan, met weinig partjes erin, voornamelijk schil, en een onaantrekkelijke smaak heeft. Over het algemeen zijn de sinaasappelpartjes niet zoet en bevatten ze minder sap dan normaal.
Kleine navelsinaasappelen daarentegen hebben geen duidelijke navel, de schil is dun en de partjes zijn sappiger en zoeter. Zoetheid en watergehalte zijn de verschillen tussen grote en kleine navelsinaasappelen. Let bij het kopen van sinaasappelen op de navel om de beste vruchten te kiezen.
Hoe kiest u heerlijke sinaasappelen
? Naast de navel kunt u bij het kopen van sinaasappelen op de volgende factoren vertrouwen om de meest bevredigende vruchten te kiezen.De opvallende oranje kleur is het eerste wat onze aandacht trekt als we bij de sinaasappelafdeling komen, maar als je goed kijkt, zie je dat sinaasappels veel verschillende tinten hebben. Hoe donkerder de kleur van dezelfde oranje variant, hoe meer zonlicht hij ontvangt en dus meer suikers ophoopt, waardoor hij zoet en sappig wordt. Kies voor deze vruchten.
2. Vorm
Bij het kopen van sinaasappels zien we vaak licht ovale sinaasappels, ronde sinaasappels, mollige sinaasappels en licht gerimpelde en ruwe sinaasappels. Wil je heerlijke sinaasappels eten, kies dan voor ronde sinaasappels, want die zijn sappig en zoet.
3. Voel met de hand
Het is raadzaam om de sinaasappel met je handen vast te houden om het gewicht te voelen, want een grote vrucht is niet per se zwaar. Hij kan veel schil en droge partjes hebben.
Als je hem zwaar aanvoelt, is hij fris en sappig. Voelt hij daarentegen licht aan, dan is de sinaasappel lang geleden geplukt en lang bewaard, en is hij niet lekker.
Bovendien helpt het vasthouden van de sinaasappel je om de zachtheid of hardheid van de sinaasappel te voelen. Verse en rijpe sinaasappels zijn elastisch wanneer je erin knijpt; als het moeilijk is om te knijpen, heeft de vrucht een dikke schil en is hij niet lekker.
