Knoflook wordt vaak beschouwd als een wondermiddel. Het wordt al eeuwenlang gebruikt vanwege de medicinale en culinaire eigenschappen. Het versterkt het immuunsysteem, verbetert de bloedsomloop en volgens sommige populaire overtuigingen zelfs negatieve energieën.
Maar wees voorzichtig, het gebruik ervan is niet zonder risico’s. Wist je dat sommige mensen het moeten vermijden, omdat het hun gezondheid zal verslechteren? Hieronder staan 4 gevallen waarin knoflook een echte vijand voor uw lichaam kan zijn.
Mensen met een leverziekte moeten voorzichtig zijn
Er wordt vaak gezegd dat knoflook goed is voor de lever, maar dit is niet altijd waar. Bij leverziekten, zoals hepatitis of leverontsteking, kan het eten van knoflook de aandoening verergeren. Dat komt doordat knoflook irriterende eigenschappen heeft die de ontsteking kunnen verergeren en verdere irritatie van dit kwetsbare orgaan kunnen veroorzaken.
Overmatige consumptie kan bovendien de leverenzymen verstoren en de vertering van vetten bemoeilijken, waardoor de lever nog kwetsbaarder wordt.
Vermijd dit product als u hepatitis, leververvetting of andere leveraandoeningen heeft.
Mensen met oogziekten moeten hun consumptie beperken
Een oud gezegde uit de Chinese geneeskunde luidt: “Knoflook heeft honderd voordelen, maar het is schadelijk voor de ogen.” » Deze overtuiging is gebaseerd op het feit dat bepaalde stoffen in knoflook, zoals allicine , het slijmvlies van het oog kunnen irriteren en aandoeningen zoals droge ogen, conjunctivitis of vermoeide ogen kunnen verergeren.
Als u vaak last heeft van tintelingen, roodheid of wazig zien, kunt u het beste uw knoflookconsumptie beperken om complicaties te voorkomen.
Tip: Als u last heeft van slecht zicht of chronische oogproblemen, raadpleeg dan een arts voordat u het product regelmatig gaat gebruiken.Mensen met diarree moeten rauwe knoflook vermijden.
Rauwe knoflook staat erom bekend dat het de spijsvertering bevordert en bacteriële infecties bestrijdt. Bij mensen met diarree kan het echter het tegenovergestelde effect hebben. Bij maag-darmklachten, zoals cholera of voedselvergiftiging, kan knoflook de darmen verder irriteren en de klachten verergeren door de zuurgraad van de maag te veranderen.
Let op: Wacht tot uw spijsverteringsstelsel weer stabiel is voordat u knoflook weer in uw dieet opneemt.
Het eten van knoflook op een lege maag kan brandend maagzuur veroorzaken
Als u gewend bent om ’s ochtends op een lege maag knoflook te eten vanwege de ontgiftende eigenschappen, wees u er dan van bewust dat dit risico’s met zich mee kan brengen. Knoflook bevat krachtige zwavelverbindingen die, wanneer ze zonder andere voeding worden ingenomen, irritatie van het maagslijmvlies kunnen veroorzaken en tot maagzweren of buikpijn kunnen leiden.Mensen die last hebben van maagzuur of maagzweren moeten dit product daarom niet op een lege maag consumeren.
Tip: Neem knoflook op in een evenwichtige maaltijd en eet het niet alleen op een lege maag, om uw maag te beschermen.
Conclusie
Knoflook is nog steeds een waardevolle bondgenoot voor de gezondheid, maar net als elk ander krachtig voedingsmiddel moet u het met mate consumeren , afhankelijk van uw gezondheidstoestand. Als u tot een van deze risicogroepen behoort, is het raadzaam om een deskundige te raadplegen voordat u het regelmatig in uw voeding opneemt.
Als u voorzichtig bent, kunt u optimaal profiteren van de voordelen en tegelijkertijd de ongewenste effecten vermijden
