Stap 3: Bak de Florentijnse plakjes
Giet het amandelmengsel over de voorgebakken bodem en verdeel gelijkmatig.
Keer terug naar de oven en bak 15-18 minuten, of tot de topping goudbruin en bruisend is.
Laat volledig afkoelen voordat je ze in repen of vierkanten snijdt.
Tips & Variaties
Besprenkel met gesmolten chocolade voor een extra verwennerij!
Voeg sinaasappelschil toe voor een citrusachtige twist.
Bewaar in een luchtdichte verpakking maximaal een week.
Conclusie
Amandel Florentijnse plakjes zijn een onweerstaanbare combinatie van knapperige amandelen en boterachtige zandkoekjes, waardoor ze een favoriet zijn voor liefhebbers van desserts. Hun delicate gekarameliseerde topping en nootachtige rijkdom maken ze perfect voor speciale gelegenheden of alledaagse lekkernijen. Probeer ze met een scheutje chocolade of een vleugje citrus voor een persoonlijk tintje!
Wil je graag een versie met pure chocolade of een glutenvrije aanpassing?
