Voeg de in blokjes gesneden aardappelen en maïs toe aan de pan. Roer goed door.
Giet de kippen- of groentebouillon erbij.
Breng zachtjes aan de kook, zet het vuur lager en laat het ongeveer 15-20 minuten sudderen of tot de aardappelen gaar zijn.
Stap 3: Mix voor een romige textuur (optioneel)
Als je de voorkeur geeft aan een romigere soep, gebruik dan een staafmixer om de soep gedeeltelijk te mengen.
Je kunt ook de helft van de soep in een blender doen, pureren en dan weer in de pan mengen.
Stap 4: Voeg melk of room toe
Roer de melk of slagroom erdoor voor een rijke en romige consistentie.
Breng op smaak met zout, zwarte peper en knoflookpoeder.
Step 5: Add the Final Touches
If using bacon, crumble the cooked bacon and stir it into the soup.
Let it simmer for another 5 minutes to enhance the flavors.
Serving Suggestions
Garnish with chopped parsley or green onions for extra freshness.
Serve with crusty bread or cornbread for a complete meal.
Add shredded cheddar cheese on top for an extra cheesy touch.
Tips for the Best Amish Snow Day Soup
