Instructies:1. Verwarm de oven voor op 180°C.
2. Bereid de korst voor: Meng kruimels, suiker en gesmolten boter. Druk het in een 9-inch taartvorm.
3. Bereid de vulling voor: Klop roomkaas en suiker tot een glad mengsel. Voeg ananas, vanille en eidooiers toe. Meng goed.
4. Giet de vulling in de korst.
5. Bak gedurende 40-45 minuten of tot het gaar is.
6. Bereid de topping voor: klop de slagroom met de suiker tot er stijve pieken ontstaan.
7. Garneer de taart met slagroom en gehakte noten (indien gebruikt).
8. Laat afkoelen voordat u het serveert.
Geniet van uw heerlijke ananas-roomkaastaart!
