Ingrediënten:
150 g bloem
100 g suiker
3 eieren
3 appels (Golden, Reine des Reinettes of Boskoop)
100 g gesmolten boter
1 zakje bakpoeder
1 zakje vanillesuiker
10 cl melk
1 snufje zout
1 el. kaneelkoffie (optioneel)
Instructies:
Wordt vervolgd op de volgende pagina
zie vervolg op de volgende paginaBereiding van het deeg:
Verwarm de oven voor op 180°C (gasstand 6).
Klop in een kom de eieren met de suiker en vanillesuiker tot een schuimig mengsel.
Voeg de gesmolten boter toe en meng goed.
Voeg geleidelijk de bloem, de gist en een snufje zout toe.
Giet de melk erbij en roer tot een gladde pasta ontstaat.
De appels voorbereiden:
Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in dunne plakjes of blokjes.
Voeg ze toe aan het deeg en meng voorzichtig.
Bereiding:
Giet het mengsel in een ingeboterde en met bloem bestoven vorm.
Bak de cake 35 tot 40 minuten, totdat deze goudbruin is en een mes dat in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt.
Afwerking en proeven:
Laat afkoelen alvorens uit de vorm te halen.
Voor een nog lekkerdere traktatie kunt u er eventueel nog wat poedersuiker of kaneel overheen strooien.
✨ Een ultrazachte, geurige en onweerstaanbare taart! Bereidingstijd: 40 min | Totaal: 50 min Porties: 6-8😋
➡️
➡️
