articles articles

Deze Milka cake is een hemelse chocolade traktatie, geïnspireerd door de geliefde Milka chocoladereep. Met lagen van zachte chocoladecake, een romige witte chocoladevulling en een glanzende Milka chocoladeganache, is deze taart perfect voor chocoladeliefhebbers! Ingrediënten: Voor 2 cakebodems: 4 eieren 4 eetlepels witte suiker 4 eetlepels bloem 1 theelepel bakpoeder 3 eetlepels pure cacao 4 … Lire plus

Deze suikervrije kokosroomtaart is een heerlijk en lichter alternatief voor de traditionele versie. Het is een perfect dessert voor wie op zijn suikerinname let, maar toch wil genieten van een romige en smaakvolle traktatie. Ingrediënten: 1 (23 cm) taartbodem, kant-en-klaar (eventueel suikervrij) of zelfgemaakt (bodem van kruimels) 1 zakje suikervrije vanille pudding mix (instant) 425 … Lire plus

Zalm Wellington is een makkelijk (maar verfijnd) recept met verse zalmfilet. Het wordt ook wel Salmon en Croûte genoemd, omdat het de zeevruchtenvariant is van Beef Wellington. Met dit recept krijg je verse en sappige zalm, omhuld met bladerdeeg. Het klinkt misschien sophisticated, maar het is zo makkelijk te maken. Je hoeft de zalm alleen … Lire plus

Baklava, wie kent het niet? Een verrukkelijk bladerdeeggebak met een vulling van noten en een zoete siroop. Perfect voor speciale gelegenheden of gewoon om jezelf te verwennen. Ingrediënten: Voor de Vulling: 200 g pistachenoten 200 g walnoten 100 g bruine basterdsuiker 1 theelepel kaneel 1/2 theelepel gemalen kruidnagel Voor de Siroop: 125 g kokosbloesemsuiker (of … Lire plus

Deze Cheeseburger Ovenschotel is een eenpansgerecht dat in 30 minuten klaar is en buitengewoon lekker is. Hartig, kaasachtig en vol smaak – het smaakt naar cheeseburgers in een pastavorm. Het is een zelfgemaakte « Hamburger Helper » – lekkerder en veel gezonder dan de populaire kant-en-klare pastavarianten uit de winkel! Deze kaasachtige cheeseburger ovenschotel is net zo … Lire plus

Een verfijnd en heerlijk dessert, perfect voor speciale gelegenheden. De combinatie van de zachte biscuit, karamel-bavarois en gekaramelliseerde peer zorgt voor een ware smaaksensatie. Ingrediënten (6-8 personen): 30 lange vingers Chocolade biscuit: 3 eidooiers 75 g gezeefde bloem 30 g cacaopoeder 120 g eiwitten 100 g poedersuiker Karamel bavarois: 3 blaadjes gelatine 300 g slagroom … Lire plus

Een heerlijke, geurige en hartverwarmende mosselsoep met de smaken van de Provence. Perfect als voorgerecht of lichte maaltijd! Porties: 4 personenBereidingstijd: 10 minutenKooktijd: 35 minutenMoeilijkheidsgraad: Makkelijk Ingrediënten: 800 g mosselen 1 ui, fijngehakt 2 wortelen, in kleine blokjes gesneden 1 rode paprika, in kleine blokjes gesneden 1 teentje knoflook, fijngehakt 200 ml groentebouillon 120 ml water

Een heerlijke, frisse en luchtige cake met een zachte citroenroomvulling. Perfect voor een zonnige middag of als feestelijk dessert! Ingrediënten voor de Citroenroom: 1 ei 50 g suiker 40 g maïzena Sap van 1 citroen Geraspte schil van 1 citroen (alleen het gele deel, vermijd het witte) 300 ml melk Ingrediënten voor de Cake: 2 … Lire plus

Dit recept is perfect voor feestdagen, verjaardagen of gewoon als je zin hebt in iets lekkers. Het is super simpel en je hebt er geen oven voor nodig! Ingrediënten: 320 g chocolade stukjes (melkchocolade, pure chocolade of een mix) 250 g witte chocolade stukjes 200 g chocolade reep (puur of melk), in stukjes gebroken 80 … Lire plus

Ik hoop dat we allemaal weten dat koolmonoxide geurloos is, en daarom zou iedereen meerdere koolmonoxidemelders in huis moeten hebben. De meeste mensen weten ook dat een geur die lijkt op rotte eieren duidt op een aardgaslek. Maar als je iets verdachts in je huis ruikt, wat zou dan je eerste reactie zijn? Katie Rose … Lire plus