articles articles

De Ultieme Tiramisu Bereidingstijd: 40 minuten (plus 2 uur opstijven) Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld Porties: Voor 6 personen Ingrediënten Voor de mascarponecrème: 2 eiwitten 4 eidooiers 115 g suiker 500 g mascarpone 35 ml amaretto Voor de lagen: 25 lange vingers (of ca. 20 savoiardi) 7-8 kopjes espresso (ca. 250 ml) 35 ml amaretto Voor de topping: … Lire plus

Bereidingstijd: 15 minuten Oventijd: 12-15 minuten Moeilijkheidsgraad: Makkelijk Porties: 10 rolletjes Ingrediënten 350 g haricots verts 10 plakjes ontbijtspek 1 handvol verse basilicumblaadjes Snufje zwarte peper 1 eetlepel zonnebloemolie of olijfolie Optioneel voor extra smaak: 1 teentje knoflook, fijngehakt 1 eetlepel honing of ahornsiroop (voor een zoete twist) 1 theelepel geraspte citroenschil Bereidingswijze

Bereidingstijd: ± 30 minuten Baktijd: ± 6 minuten Porties: 6-8 stuks Ingrediënten Voor de appelbeignets: 6 tot 8 grote goudrenetten Kaneel, om de appels te bestuiven 200 g bloem ¼ tl zout 250 ml bier 1 ei, losgeklopt Verder nodig: Zonnebloem- of arachideolie, om in te frituren Poedersuiker, om te bestuiven Bereidingswijze

Bereidingstijd: 1 uur Porties: 15 stuks Ingrediënten 125 g zelfrijzend bakmeel 1 ei Snufje kaneel 3 appels (bijv. Elstar) 150 ml melk Kaneel-suiker mengsel: 50 g suiker 1 tl kaneel Bereidingswijze

Zelfgemaakte Kerststol met Amandelspijs  Ingrediënten: 275 gr bloem 40 gr suiker 60 gr roomboter 0,5 zakje instant gist (à 7 gram) 1 groot ei 130 ml lauwwarme melk Snufje kaneel Snufje zout 150 gr rozijnen en/of cranberries 50 gr garneeramandelen Rasp van 1 sinaasappel 150 gr amandelspijs (gekocht of zelfgemaakt) Poedersuiker (voor het bestrooien) Benodigdheden: … Lire plus

De klassieke Sovjetversie van Olivier-salade is een echte smaak van nostalgie en feestelijke gezelligheid. Het is gemakkelijk te bereiden en perfect voor Oud & Nieuw, verjaardagen of elke andere bijzondere gelegenheid! Ingrediënten (voor 4 personen): Aardappelen (gekookt) – 4 stuks (middelgroot) Wortel (gekookt) – 1 stuk Eieren (hardgekookt) – 4 stuks Gekookte « Dokters » worst – … Lire plus

Deze klassieke Italiaanse ovenschotel is gevuld met een romig spinaziemengsel en omhuld met een rijke tomatensaus. Een perfect gerecht voor een voedzame doordeweekse maaltijd of een speciale gelegenheid. Probeer het zelf en geniet van de heerlijke smaken van Italië! Ingrediënten (voor 4 personen): Voor de cannelloni: 12 lasagnebladen (vers of gedroogd) 250 g ricotta 600 … Lire plus

Een heerlijke hartige taart vol smaak en perfect voor elke gelegenheid! Deze spinazietaart combineert knapperig bladerdeeg met romige feta, spinazie en walnoten. Geniet ervan als hoofdgerecht of serveer bij een lunch of brunch. Ingrediënten (voor 4-6 personen): 2 el paneermeel 2 tenen knoflook (fijngehakt) 800 g verse spinazie (of 500 g diepvries, ontdooid) 200 g … Lire plus

Maak een grote pan van deze traditionele erwtensoep! Deze stevige en smaakvolle soep is perfect voor koude dagen en kan gemakkelijk worden ingevroren. Ideaal om altijd een heerlijke maaltijd bij de hand te hebben. Ingrediënten (voor 8 personen): 500 g spliterwten 360 g schouderkarbonades 2 speklapjes 2 l water 2 middelgrote uien 1 prei 900 … Lire plus

Pannenkoeken brengen gezelligheid en smaken heerlijk, of je nu kiest voor zoete klassiekers zoals stroop en poedersuiker of hartige varianten met spek en kaas. Hier vind je alles wat je moet weten: van een eenvoudig basisrecept tot creatieve variaties en handige baktips. Laat je inspireren en maak jouw perfecte pannenkoeken! 🛒 Ingrediënten (voor 4 personen): … Lire plus