articles articles 
Ingrediënten: 1 liter karnemelk 1 bosje jonge bieten (met blad) 1 gekookte biet 1 bosje radijs 1 groene komkommer 1 ui 1 teentje knoflook Zout, peper, citroensap naar smaak Hardgekookte eieren voor het serveren Bereidingswijze:
In een voortdurend veranderende wereld is het hebben van een voorraad betrouwbare, lang houdbare voedselbronnen van onschatbare waarde. Blikvoeding wordt geprezen om het gemak, de betaalbaarheid en de duurzaamheid, waardoor het essentiële producten in de voorraadkast zijn. Hoewel de meeste blikproducten een houdbaarheidsdatum hebben, zijn er een paar die, mits correct bewaard, eindeloos mee kunnen … Lire plus
De lichte, groene Shrek taart zonder bakken is een ideaal idee voor een heerlijk dessert bij elke gelegenheid. Het recept is heel eenvoudig en de taart zelf is snel en leuk om te bereiden. Waar komt die naam vandaan? Natuurlijk ter ere van de alom bekende animatiefilm over de avonturen van een groene oger met … Lire plus
Ingrediënten: Voor het zanddeeg: 250 g bloem 70 g suiker 125 g boter 5 cl water 1 eidooier 1 snufje zout Voor de citroencrème: 2 middelgrote citroenen 3 eieren 150 g suiker 1 eetlepel maïzena Voor de meringue: 3 eiwitten 100 g suiker Bereidingswijze:
Ingrediënten: (Voor 4 personen) 100 g ronde rijst 90 g kristalsuiker 1 liter melk (vol of halfvol) 1 zakje vanillesuiker 1 snufje kaneel Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 180 °C. Giet de melk en de kristalsuiker in een Charlottevorm. Voeg de rijst en kaneel toe, roer. Bestrooi de bovenkant van het gerecht met vanillesuiker en … Lire plus
Ingrediënten: (Voor ongeveer 30 soesjes) 70 g boter 15 cl water 90 g bloem 3 grote eieren (160 g) 30 g suiker (voor zoet beslag) Bereidingswijze: Verwarm in een roestvrijstalen pan de in stukjes gesneden boter en het water. Laat koken tot de boter gesmolten is. Haal van het vuur en giet de bloem in één … Lire plus
Heb je er ooit over nagedacht om brood in te vriezen? Het lijkt misschien een eenvoudige handeling, maar de voordelen zijn indrukwekkender dan je zou denken. Het invriezen van brood verlengt niet alleen de houdbaarheid, maar behoudt ook de versheid en smaak, wat je keukenroutines kan veranderen. Wanneer je brood invriest, stop je eigenlijk het … Lire plus
Honden worden vaak als familieleden beschouwd en het is natuurlijk dat we ons favoriete voedsel met hen willen delen. Wat echter gezond is voor mensen, kan gevaarlijk of zelfs dodelijk zijn voor onze viervoetige vrienden. In dit artikel kijken we naar 22 veelvoorkomende voedingsmiddelen die giftig kunnen zijn voor honden. Als verantwoordelijke eigenaren is het … Lire plus
Spoel de kersen onder stromend water en verwijder met behulp van een ontpitter de pitten. Doe de zo bereide kersen in een pan, terwijl je ze laag voor laag met suiker bestrooit. Laat ze twee uur staan, zodat het fruit sap loslaat. Zet de pan met kersen op het fornuis en breng aan de kook. … Lire plus
Ingrediënten: (Voor 6 personen) 1,5 kg nieuwe aardappelen 6 wortels 1 klein bosje lente-uitjes 8 eieren 3 eetlepels gehakte peterselie 3 eetlepels dille 1 eetlepel karwijpoeder (komijn) 25 cl crème fraîche 25 cl mayonaise Het sap van 1 citroen 1/2 theelepel fijn zout 1/2 theelepel versgemalen peper Bereidingswijze: