1 tl vanille-extract
1/2 kop (120 g) geprakte rijpe bananen (1-2 bananen)
1 1/2 kopjes (190 g) bloem voor alle doeleinden
1/2 tl zuiveringszout
1/4 tl zout
1/2 tl gemalen kaneel
1/2 kop (90 g) chocoladeschilfers of stukjes
Voor de motregen:
1/2 kop (90 g) gesmolten chocolade (puur of halfzoet)
1 tl kokosolie (optioneel, voor een zachtere motregen)
Aanwijzingen
Bereid het deeg voor:
Verwarm de oven voor op 350 ° F. (175 ° C) en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Klop in een grote kom de boter, kristalsuiker en bruine suiker licht en luchtig.
Klop het ei, het vanille-extract en de geprakte bananen erdoor tot alles goed gemengd is.
Meng droge ingrediënten:
