🔴 Citroencrème
- Ingrediënten:
-
1,5 kopjes water
-
250 g suiker
-
3,5 eetlepels maïzena
-
1 eigeel
-
Sap van 1 grote citroen
-
1,5 eetlepel zachte boter
-
Citroenrasp
-
-
Bereidingswijze: Kook water met suiker tot het volledig oplost. Voeg een mengsel van maïzena en water toe, en kook tot het dikker wordt. Voeg na het koken het eigeel, boter en citroensap snel toe.
