6. Laat afkoelen en decoreer
Laat de koekjes eerst een paar minuten afkoelen op de bakplaat en leg ze vervolgens op een rooster om volledig af te koelen. Decoreer naar wens met gesmolten chocolade, gekleurde suikerstrooisels of gehakte noten. 🎉
💡 Tips
- Bewaren: Bewaar de koekjes in een luchtdichte doos; ze blijven 1-2 weken heerlijk vers.
- Variaties:
- Chocolade: Voeg 2 eetlepels cacao toe aan het deeg.
- Citroen: Gebruik geraspte citroenschil in plaats van vanillesuiker voor een frisse smaak. 🍋
- Noten: Garneer met gehakte amandelen, hazelnoten of pistachenoten.
❓ Veelgestelde Vragen
Kan ik margarine gebruiken in plaats van boter?
Ja, maar boter geeft de koekjes een rijkere smaak en een betere textuur. 🧈
Hoe weet ik of de koekjes gaar zijn?
Ze zijn klaar als de randen licht goudbruin zijn, maar het midden nog bleek is.
Kan ik het deeg invriezen?
Zeker! Wikkel het deeg in plasticfolie en bewaar het maximaal 1 maand in de vriezer. ❄️
👉 « Wist je dat deze koekjes binnen 20 minuten klaar zijn en de perfecte traktatie vormen? Klik verder en ontdek alle geheimen achter deze Italiaanse klassieker! » 🍪✨
