Eieren kunnen na ontdooien worden gebruikt om een verscheidenheid aan puddingen en custards te maken. Voeg ontdooide eieren toe volgens de receptinstructies.
Zou u deze tip aanbevelen?
Voor veel gezinnen is het invriezen van eieren een redelijke en kosteneffectieve optie. Maar er zijn een paar dingen waar je aan moet denken voordat je deze hack gebruikt:
Niveau van uitmuntendheid:
lees meer op de volgende pagina
Ontdooien kan een kleine verandering in de textuur veroorzaken, maar de voedingswaarde en veiligheid van bevroren eieren blijven behouden. Ze worden misschien wat vloeibaarder, wat de uitkomst van sommige recepten kan veranderen. In plaats van verse eieren te gebruiken voor recepten die om hun textuur vragen, zoals gepocheerde eieren of gebakken eieren, is het beter om bevroren eieren te gebruiken voor zaken als roerei, omeletten en bakken.
