Als je een liefhebber bent van de Italiaanse keuken en van een goed pastagerecht houdt, dan zit je goed. Italiaanse dronken noedels, ook wel ‘dronken spaghetti’ genoemd, is een heerlijk en smaakvol gerecht dat de rijkdom van Italiaanse smaken combineert met de geruststellende omhelzing van noedels. In dit artikel zullen we stap voor stap onderzoeken … Lire plus
De bekende koekjes smelten in je mond, lekker en makkelijk met slechts een paar ingrediënten, een makkelijk dessert🍪😋 Ingrediënten: Suiker: 125 g Gesmolten boter: 125 g Vanillesuiker: 8 g Eieren: 2 Meel: 400 g (bloemsoort: “00”) Zout: een snuifje Bakpoeder: 6 g (Gisttype: chemisch) Perzikjam: naar smaak Aardbeien- of kersenjam: naar smaak Voorbereiding: vervolg op … Lire plus
Piadina romagnola, of piada, is een heerlijk straatvoedsel dat typisch is voor Romagna en over de hele wereld bekend en geliefd is. Dit arme recept, van oude oorsprong, wordt vandaag de dag nog steeds bereid volgens nauwkeurige specificaties, waarbij alleen bloem, water, reuzel (of extra vergine olijfolie) en zout worden gebruikt. In Romagna zijn er … Lire plus
Kom samen om mij heen op de veranda terwijl ik jullie een verhaal vertel over fudge, een heerlijke traktatie die goede herinneringen naar boven brengt. Dit gerecht, een blijvende favoriet in onze familie, is een traktatie uit het Midwesten die basisingrediënten naar een geheel nieuw niveau tilt. Het doet me denken aan gelukkige familiebijeenkomsten, toen … Lire plus
Ingrediënten: 3 eieren 200 g compote (bij voorkeur appel) 100 ml melk (sojamelk of andere) 120 g tarwemeel (halfvolkoren voor mij) 1 theelepel bakpoeder 200 g chocolade (gesmolten) 1 theelepel vanille-extract Voorbereiding: Lees meer op de volgende pagina
Gekonfijte sinaasappelschijfjes zijn een heerlijk tussendoortje of een perfecte aanvulling op zoetigheden en desserts. Veel traditionele recepten vereisen echter het gebruik van grote hoeveelheden suiker. Als u op zoek bent naar een gezonder en natuurlijker alternatief, kunt u thuis suikervrije gekonfijte sinaasappelschijfjes bereiden. In dit artikel laten we je een eenvoudig en heerlijk recept zien … Lire plus
Eiergratin met aardappelpuree INGREDIËNTEN * 500 gram aardappelen * 100 gram boter * 125 ml room * 2 preien * 50 gram bloem * 100 ml water * 500 ml melk * Zout * 100 gram kaas * Peper * 4 eieren * Een theelepel plantaardige olie INSTRUCTIES Vervolg op de volgende pagina lees meer … Lire plus
Melasse-rozijnenbroodjes zijn een ouderwetse lekkernij. Makkelijk te bereiden en absoluut heerlijk. Melasse-rozijnenbroodjes – een ouderwetse traktatie Als je op zoek bent naar een echte ouderwetse traktatie voor Kerstmis, dan zijn deze rozijnenbroodjes met melasse precies wat je nodig hebt. Dankzij de melasse hebben ze een echte ouderwetse smaak. Het is een rijke, diepe smaak waar … Lire plus
De chocolade-mascarponecake van Cyril Lignac is een heerlijke traktatie! Zacht, schuimig, niet heel zoet en erg lekker, beter kan haast niet! Toen mijn dochter het ons serveerde, waren we helemaal overtuigd! Bereid met mascarpone in plaats van boter, en vereist hoogwaardige chocolade om deze te versterken. Gemaakt in een mum van tijd, met weinig ingrediënten, … Lire plus
Als het om comfortfood gaat, is groentesoep de ultieme keuze voor iedereen die op zoek is naar een voedzame en heerlijke maaltijd. Deze smaakvolle soep is niet alleen gemakkelijk te bereiden, maar ook gevuld met een verscheidenheid aan verse groenten die een harmonieuze mix van smaken creëren. Of je hem nu als hoofdgerecht of als … Lire plus