Zout en peper naar smaak
Optionele garnering: gehakte groene uien of sesamzaadjes
Aanwijzingen
Ingrediënten voorbereiden: Snijd de kip en groenten in dunne plakjes en versnipper de kool voor een snelle en gelijkmatige bereiding.
Kook Kip: Verhit boter in een grote koekenpan of wok op middelhoog vuur. Voeg kip toe en kook tot ze goudbruin en volledig gaar zijn, ongeveer 5-7 minuten. Verwijder de kip en zet apart.
Sauté Aromatics: Voeg in dezelfde koekenpan uien toe en bak tot ze glazig zijn. Roer de knoflook en jalapeños erdoor en kook nog een minuut.
Groenten toevoegen: Roer de kool erdoor en laat hem iets zachter worden, ongeveer 3-4 minuten.
Voeg sauzen toe: Voeg sojasaus en geraspte gember toe en meng om de groenten gelijkmatig te bedekken.
Combineren en koken: Doe de kip terug in de pan en roer om te combineren. Kook nog 2-3 minuten om smaken te versmelten.
Serveer: Garneer eventueel met groene uien of sesamzaadjes en serveer warm. Geniet alleen of met rijst of noedels.
Conclusie
Deze Chinese Kip Kool Roerbak is een perfecte balans tussen eenvoud en smaak. Of je nu op zoek bent naar een snelle dineroptie of een idee voor het bereiden van een gezonde maaltijd, dit gerecht past bij de rekening. Door zijn veelzijdigheid kun je experimenteren met ingrediënten, waardoor het een nietje is in je receptenverzameling. Serveer het met rijst of noedels voor een complete maaltijd die zeker indruk zal maken.
