Ingrediënten:
-
Voor de aardappelen: 800 g loskokende aardappelen (g potatoes)
-
Voor de worstjes: 4 chipolata’s
-
Voor de kool: 0,5 witte kool (half a white cabbage)
-
Voor de saus:
-
80 g boter (g butter)
-
70 g bloem (g flour)
-
0,4 l melk (l milk)
-
1 snuifje nootmuskaat (pinch nutmeg)
-
100 g Emmentaler (g Emmentaler cheese)
-
1 el scherpe mosterd (tbsp sharp mustard)
-
Citroensap (lemon juice)
-
Bereidingswijze:
