50 g bloem
Zout
Nootmuskaat Peper
Bereiding
van de croque-cake met ham en kaas1
Zie volgende pagina 2
Verwarm de oven voor op 180°C.
Maak een bechamelsaus door 150 gram kaas toe te voegen.
Om de croque-cake te maken, verwijdert u de korsten van het brood en snijdt u de sneetjes op maat van de bakvorm.
Leg op de bodem van de vorm een laag brood, daarop een laag ham en vervolgens een laag bechamelsaus.
Herhaal deze handeling totdat de mal gevuld is.
Zie volgende pagina 3Sluit af met een laag brood.
Voeg een laag geraspte kaas toe.
Bak gedurende 30 minuten.
Uit de vorm halen en serveren.
