1 afgestreken eetlepel maizena
2 eetlepels witte azijn
Bereidingswijze
Schil eerst de aardappelen en snijd ze in blokjes.
Giet ze vervolgens in een grote kom en voeg de witte azijn toe. Zorg ervoor dat ze allemaal bedekt zijn.
Bedek de frietjes met koud water en laat het mengsel ongeveer tien minuten staan.
Giet alles in een vergiet, veeg de frietjes schoon met een schone theedoek en tik zachtjes om overtollig water te verwijderen.
Doe de frietjes terug in een kom en strooi de maïzena over de frietjes. Meng alles goed door elkaar.
