Samenstellen en bakken:
-
Verwarm de oven voor op 170°C.
-
Rol het deeg uit op een bebloemd werkoppervlak tot een dikte van 4 mm.
-
Bekleed je metalen taartvorm met het deeg en maak inkepingen langs de randen.
-
Schil de resterende appels, snijd ze doormidden en verwijder het klokhuis.
-
Snijd de halve appels fijn in plakjes.
-
Verdeel de appelcompote over de bodem van de taart.
-
Rangschik de appelschijfjes op de compote en vorm een eerste roos.
-
Voeg in het midden de minder mooie plakjes toe en vorm een tweede roos.
-
Smelt de boter en de honing en bestrijk de appels met dit mengsel.
-
Bak in de oven op 170°C gedurende 1 uur.
-
Laat de taart afkoelen op een rooster om condensatie te voorkomen, waardoor de bodem vochtig kan worden.
Eet smakelijk!
