Tips voor succes
Batch koken:
Als u een grote hoeveelheid spek kookt, moet u het mogelijk in porties koken om te voorkomen dat de pan te vol raakt.
Spekvet beheren:
Nadat het spek de gewenste knapperigheid heeft bereikt, kunt u indien nodig een deel van het overtollige vet uit de pan verwijderen. Gooi het echter niet weg – spekvet kan een geweldig ingrediënt zijn voor andere recepten!
Deze eenvoudige techniek is perfect voor liefhebbers van spek die een heerlijk, knapperig resultaat willen met minder opruimen. Geniet van je spek als tussendoortje of voeg het toe aan je favoriete gerechten!
