Dit recept combineert de zoetheid van ananas met de romigheid van gecondenseerde melk, voor een tropisch en verfrissend dessert. En het mooiste is: het hoeft niet gekookt te worden!
Ingrediënten:
1 blikje gecondenseerde melk
1 blikje room
1 blikje ananasstukjes, uitgelekt
1 zakje ongezoete gelatinepoeder
1/2 kopje heet water
Geraspte kokosnoot ter garnering (optioneel)
Voorbereiding:Week de gelatine: Doe de gelatinepoeder en het hete water in een bakje. Goed roeren tot de gelatine volledig is opgelost.
Meng de ingrediënten: Doe de gecondenseerde melk, room en gehydrateerde gelatine in een blender en klop tot een gladde crème.
Stel het dessert samen: Doe de ananasstukjes en de room afwisselend in een ovenschaal. Maak het af met een laagje room.
Koelen: Bedek de ovenschaal met plasticfolie en zet hem minimaal 4 uur in de koelkast, of tot het mengsel stevig is.
Serveren: Haal het gerecht uit de koelkast, bestrooi het met geraspte kokos en serveer direct.
Advies :Ananas: U kunt verse ananas in stukken snijden of ananas in siroop gebruiken. Als u verse ananas gebruikt, verwijdert u de kern en snijdt u de ananas in blokjes.
Gelatine: Gelatine zorgt ervoor dat het dessert een stevigere consistentie krijgt. Indien u dat wenst, kunt u ook bladengelatine gebruiken en daarbij de instructies van de fabrikant volgen.
Decoratie: Laat uw creativiteit de vrije loop en decoreer het dessert met vers fruit, citroenschil of munt.
Varianten:
Met bessen: Vervang een deel van de ananas door aardbeien, frambozen of bosbessen.
Met kokos: Voeg geraspte kokos toe aan het romige mengsel voor een tropisch tintje.
Met chocolade: Rasp pure chocolade over het dessert voor een smaakcontrast.
Dit dessert is perfect voor elke gelegenheid, of het nu een lunch met familie is of een gezellig samenzijn met vrienden.
Heeft u nog andere dessert suggesties?
