Voorbereiding »
Lees meer op de volgende paginaVoorbereiding
Verwarm de oven voor op 350° en bekleed twee bakplaten met bakpapier en bekleed vervolgens een bakplaat van 9 bij 13 inch met bakpapier, laat aan weerszijden een overhang van 2 inch over.
Rol de bladerdeegvellen uit en leg ze met een vork op met bakpapier beklede bakplaten en prik ze voorzichtig over het deeg, zonder de bodem te doorboren.
Optioneel: Bekleed elk bladerdeegvel met bakpapier en dek af met een andere bakplaat, die als gewicht dient, zodat het bladerdeeg niet opzwelt.
Plaats de bakplaten in de oven en bak 20-22 minuten. Haal het ook uit de oven en laat het volledig afkoelen.
Optioneel: Gebruik een gekarteld mes om de randen van het bladerdeeg bij te snijden, zodat het in een ovenschaal van 9 bij 13 inch past. Leg een vel bladerdeeg neer
Klop in een middelgrote pan de melk, room, boter, vanille en suiker samen op middelhoog vuur en kook tot er kleine belletjes rond de rand van de pan verschijnen, net voordat het kookt. kokend.
Klop de bloem en het water door elkaar tot een brij, roer het mengsel door het hete melkmengsel en haal de pan van het vuur.
