In het hart van het Midwesten, waar de velden zich uitstrekken zover het oog reikt, vinden we troost in de eenvoudige, stevige maaltijden die al generaties lang worden doorgegeven. Deze slowcooker beef stroganoff met 4 ingrediënten is een knipoog naar die gekoesterde tradities en combineert de rijke smaken van mals rundvlees en romige saus met minimale poespas. Het is een gerecht dat me doet denken aan zondagse diners bij oma, waar de geur van slowcooked maaltijden de boerderij vulde en warmte en saamhorigheid beloofde. Perfect voor drukke dagen waarop je de smaak van thuis wilt proeven zonder uren in de keuken te staan. Dit recept getuigt van de schoonheid van eenvoud.
