Dit varkensgebraad past prachtig bij klassieke bijgerechten zoals aardappelpuree of geroosterde groenten. Voor een lichtere optie serveer je het naast een verse groene salade of wat gestoomde broccoli. Als je je wat toegeeflijker voelt, zou een kant van boterachtige broodjes perfect zijn om de hartige sappen op te nemen.
Slow Cooker 5-Ingrediënten Varkensgebraad
Porties: 6
Ingrediënten:
3 pond varkensschoudergebraad
1 pakje uiensoepmix
1 kopje kippenbouillon
2 eetlepels olijfolie
3 teentjes knoflook, fijngehakt
Routebeschrijving
Vervolg op de volgende pagina
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Schroei het varkensgebraad aan alle kanten tot het bruin is, ongeveer 3-4 minuten per kant.
Leg het aangebraden varkensgebraad in de slowcooker.
Meng in een kleine kom de uiensoepmix met de kippenbouillon en gehakte knoflook. Giet het mengsel over het varkensgebraad.
Dek af en kook op laag vuur gedurende 8-10 uur of tot het varkensvlees gaar is en gemakkelijk uit elkaar kan worden getrokken met een vork.
