6 plakjes provolonekaas
Routebeschrijving
Wordt vervolgd op de volgende paginaDoe het rundergebraad in de slowcooker.
Strooi het droge uiensoepmengsel over het gebraad.
Giet de runderbouillon en de worcestersaus erover.
Dek af en laat op lage temperatuur 8 uur sudderen, of totdat het rundvlees mals is en gemakkelijk uit elkaar te trekken is met een vork.
Haal het rundvlees uit de slowcooker en trek het uit elkaar met twee vorken.
Verwarm de oven voor op 175°C.
Leg de broodjes op een bakplaat en vul ze met het gehakt.
Beleg elke sandwich met een plak provolonekaas.
Bak het 5 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de kaas gesmolten is en begint te bubbelen.
Serveer de sandwiches met een klein bakje kookvocht om ze in te dippen.
Variaties & Tips
Wordt vervolgd op de volgende paginaVoor een beetje pit kun je gesneden jalapeños of een snufje rode pepervlokken aan het rundvlees toevoegen voordat je het kookt. Als je liever een andere kaas hebt, zijn Zwitserse of mozzarella geweldige alternatieven voor provolone. Voor een koolhydraatarme optie kun je het rundvlees en de kaas op een bedje van bladgroenten serveren in plaats van op een broodje. Om tijd te besparen op drukke ochtenden, bereid je de ingrediënten de avond ervoor voor en bewaar je ze in de koelkast. Doe alles dan in de slowcooker voordat je de deur uitgaat.
Wordt vervolgd op de volgende pagina
