De meeste mensen beschouwen aardappelen als drie hoofdgerechten: frietjes, gegratineerde aardappelen met kaas en aardappelpuree met jus. Maar zou u aardappelen ooit als energiebron voor uw huis beschouwen? Een groep onderzoekers aan de Hebreeuwse Universiteit van Jeruzalem is al enige tijd geïnteresseerd in de ‘elektrische aardappel’. Ze hopen hiermee een manier te vinden om mensen in afgelegen gebieden die geen toegang hebben tot traditionele energiebronnen, van energie te voorzien.
foto door Shutterstock
Journalist Haim Rabinowitch beweert dat één aardappel een hele kamer vol ledlampen veertig dagen lang van stroom kan voorzien. Een manier om een aardappel als batterij te laten werken, is door hem aan te sluiten op goedkope metalen platen, kabels en ledlampen. De BBC legt uit dat je voor het maken van een batterij uit organische materialen slechts twee metalen nodig hebt: zink voor de negatieve elektrode (de anode) en koper voor de positieve elektrode (de kathode). Doordat elektronen van de ene stof naar de andere bewegen, ontstaat er energie wanneer het zuur in de aardappel reageert met het zink en koper.
vervolg op de volgende paginaNadat Luigi Galvani dit concept in 1780 ontdekte, ontwikkelden Rabinowitch en zijn collega’s het verder. Het idee was om energie te creëren door aardappelen acht minuten lang te koken. Hierdoor werden de biologische weefsels afgebroken, nam de weerstand af en konden de elektronen zich beter verplaatsen. Volgens Rabinowitch is de energie voldoende om een batterij te bouwen die elektronische apparaten van stroom kan voorzien in gebieden zonder toegang tot het elektriciteitsnet.
Droomtijd is de bron.
Waarom was dit plan dan niet succesvol?
vervolg op de volgende pagina
Een aantal deskundigen heeft zijn bezorgdheid geuit over de mogelijke uitputting van voedselbronnen als gevolg van het gebruik van voedsel als energiebron. Anderen stellen daarentegen dat te weinig mensen op de hoogte zijn van deze strategie. Hoewel het idee om op het platteland elektriciteit op te wekken met aardappelen nog maar net op gang komt, is het veelbelovend en iets waar we allemaal rekening mee moeten houden.
