Ora stendiamo ogni rotolo in een strato di 35×10 cm, lo pieghiamo 4 volte e lo lasciamo onder de film. De impasto is snel: je kunt hem direct gebruiken of invriezen.
Dopo la cottura la pasta sfoglia si presenterà così:
Voor de pasta sfoglia kun je het zo nauwkeurig mogelijk maken: dolce en salade.
