Avocado staat op elke tafel, van Parijse brunchtoast tot de gebalanceerde bowls van influencers. Maar voordat u het als uw voedingsbeschermer beschouwt, heeft u zich ooit afgevraagd wat de werkelijke effecten ervan zijn? Achter de romige textuur en de delicate smaak schuilen een aantal voordelen… maar ook een aantal voorzorgsmaatregelen die niet over het hoofd gezien mogen worden. Hier zijn 9 waarheden die u moet weten voordat u uw volgende hap neemt.
Een bom van goede vetten… met mate te gebruiken
Avocado is rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten, die vaak worden geprezen vanwege hun gezonde eigenschappen voor het hart. Ze helpen het ‘slechte’ cholesterol te verlagen en het ‘goede’ cholesterol te verhogen. Maar let op: het bevat net als olijfolie veel calorieën . Een halve avocado per dag is meer dan voldoende om te profiteren van de voordelen ervan, zonder dat dit uw inname uit balans brengt .
Een cocktail van vitaminen en mineralen
Dit kleine groene vruchtje is een waar concentraat aan voedingsstoffen. Het bevat bijna 20 essentiële elementen: kalium (meer dan bananen!), vitamine E, C, B5, B6, enz. Het ondersteunt het immuunsysteem, de celregeneratie en het zenuwstelsel. Een superfood die een vaste plek op uw bord verdient .
Een vriend voor je hart
