Haal de cake uit de oven, laat hem afkoelen, haal hem uit de vorm en verdeel de cake in 3 gelijke helften. Reserveren.
De siroop:
Meng de melk en de suiker in een kom. Reserveren.
Voor de vulling/het glazuur:
Doe de gezoete gecondenseerde melk en het maizena in een steelpannetje en roer goed tot het geheel is opgelost.
Voeg de eidooiers en de melk toe en verwarm het op middelhoog vuur. Blijf roeren tot het mengsel kookt en dikker wordt.
Laat het nog een minuut koken en haal het dan van het vuur.
Voeg de room toe en meng tot het geheel goed gemengd is.
Doe het mengsel in een kom, dek het af met plasticfolie en laat het afkoelen.
Verdeel het in 3 gelijke delen en doe ze in 3 bakjes
(voor de 2 toppings en het glazuur, zodat je voor alle lagen evenveel gebruikt).
vervolg op de volgende paginaBereiding:
Bekleed de cakevorm met plasticfolie. Laat enkele randen over de vorm hangen.
Doe de helft van het deeg in de vorm, besprenkel het met de siroop en doe er een beetje vulling in.
Bedek met de andere helft van het deeg, bestrijk het opnieuw en doe de vulling erin.
Leg tot slot de derde helft van het deeg erop en besprenkel met de siroop.
Wikkel de randen in plasticfolie, sluit goed af en laat het 2 uur in de koelkast rusten.
Voeg de boter of margarine toe aan de resterende topping (glazuur) en klop het geheel met een mixer gedurende 1 minuut.
Haal de vorm uit de koelkast, haal de cake uit de vorm, verwijder de plasticfolie en bestrijk de hele oppervlakte met het glazuur.
Strijk het goed glad, zodat het egaal is.
Versier met gekleurde sprinkles naar keuze en bewaar in de koelkast of serveer direct.
En voilà, de sensationele taart voor een kinderfeestje is klaar om van te smullen!
