Frisse Garnalencocktail met Sinaasappel: Een Klassieker voor een Feestelijk Voorgerecht

Bereidingswijze 👨‍🍳

Stap 1: Dressing maken

  1. Meng in een kom de mayonaise en crème fraîche.
  2. Voeg een snufje paprikapoeder, peper en zout toe. Meng alles goed met een garde of lepel.
  3. Pers de citroen uit en voeg een paar druppels citroensap toe aan de dressing. Proef en pas de smaak eventueel aan.

Stap 2: Voorbereiden van de ingrediënten

  1. Was en droog de veldsla of romaine sla grondig. Snijd de sla in kleine stukjes als je romaine gebruikt.
  2. Schil de sinaasappel en snijd deze in partjes of kleine stukjes. Verwijder eventueel de pitjes.
  3. Controleer de garnalen en verwijder indien nodig kleine restjes van de schaal.

Stap 3: Glaasjes vullen

  1. Verdeel de sla over de bodem van de 4 glaasjes.
  2. Voeg een laagje garnalen toe op de sla.
  3. Schep een royale eetlepel van de dressing over de garnalen.
  4. Leg een paar stukjes sinaasappel bovenop de dressing voor een frisse twist.

Stap 4: Afwerking

Laisser un commentaire