Eigenlijk best beschamend… na al die jaren bloggen had ik nog geen enkel recept voor ‘gewone’ gehaktballen gedeeld! đŸ™ˆ Gelukkig is daar nu verandering in gekomen, en niet zomaar met een recept, maar met het legendarische recept van Jonnie Boer van restaurant de Librije. Deze ballen, die bij het personeel van de Librije op tafel komen, zijn echt buitengewoon lekker!
Waarom deze gehaktballen zo bijzonder zijn:
« Dit recept staat niet op de kaart van de Librije, maar wordt regelmatig geserveerd als personeelsmaaltijd. En geloof me, ze zijn Ă©cht zo goed! Ze zijn mals, hebben een heerlijke structuur, een geweldige smaak en een subtiel pitje. Ik beloof je: je wilt er zeker nog een extra bal van! đŸ˜‰ «Â
Tip:Â De volgende dag smaken de gehaktballen zelfs nog lekkerder!
Ingrediënten en bereiding:
Ingrediënten:
